大阪府 貝塚市

「百せ~中出農園~」大阪泉州水ナス

創業：1966年04月

食べチョク登録：2020年06月

水なす発祥の地とされる貝塚市澤地区で55年以上も前から泉州水なす栽培をしてきた祖父。そこから中出農園の３代目として、天候、肥料、水分の加減、土質など畑の管理を徹底的に実践。祖父が築いてくれた大切な栽培方法、管理をしっかりと継承した上で、よりよい泉州水なすを実らせることができるように日々努力しています。