ブラッドオレンジ全滅しました
2021/02/02
寒波の影響でブラッドオレンジの多くが落果してしまいました。
また、食べてみたところ、中心部がスカスカになっていました。
果実のすべてが加工用になってしまいました。
柑橘類は、凍ってしまうと「す上がり」という症状が起きることがあります。
※す上がりとは？
果実の房の中で果汁を蓄えるつぶつぶ（砂じょう）から水分が抜けてしまった状態。
中身がスカスカになってしまいます。
す上がりは、外観からの判断が難しいです。
手触りと重さで判断するしかないのです。
私たち農家は、太陽の光、水、大地と空気を利用して作物を育てていますので、
天候の影響はそのまま作物に伝わります。
昨年は、ひょう被害、今年は寒波と暴風でかなり厳しい状況です。
お客様には販売できる状態ではございません。
しばらく、放心状態で、返信が遅れるかもしれません。
はぁ、どうしよう。
また、食べてみたところ、中心部がスカスカになっていました。
果実のすべてが加工用になってしまいました。
柑橘類は、凍ってしまうと「す上がり」という症状が起きることがあります。
※す上がりとは？
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中身がスカスカになってしまいます。
す上がりは、外観からの判断が難しいです。
手触りと重さで判断するしかないのです。
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はぁ、どうしよう。
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