大分県 日田市
大分県日田市釈迦岳の麓で、やまめを、採卵し、生魚、加工、飲食店を、営んでいます。宜しくお願いします。
この生産者さんをお友達に紹介しませんか?
釈迦岳の麓、自然に近い形で養殖してます。
癖がないので、塩焼き、刺身、唐揚げなど、様々な料理で楽しめます。