羽山農園

長野県 松本市入山辺

羽山農園

食べチョク登録:2020年05月

標高980mで野菜を作っています。ブロッコリー、キャベツ、白菜など他品目で栽培しています。柔らかく甘い野菜です。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

93歳現役のじいちゃんが土作りにこだわった畑

じいちゃんが30年以上こだわった土で柔らかく甘い野菜を作ってきました。それを孫の自分が継承しました。93歳のじいちゃんも現役で元気に畑に出ています。長生きできる野菜かもしれませんね。


生産者のこだわり

標高980mの日当たりの良い畑で栽培した野菜

夏でも朝晩は涼しく昼との寒暖差が大きいためか甘い野菜になっています。味もさることながら大きさも通常の1.5倍程に育ちます。でも柔らかいんですよ!ぜひ一度食べてみてください。

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