奈良市東部エゴマの郷

奈良県 奈良市平清水町

奈良市東部エゴマの郷

食べチョク登録:2020年05月

奈良市東部の山間地帯でえごま栽培!
無農薬にこだわり、低温圧搾で搾油。
独自の4段濾過製法ですので、純度の高いえごま油をお届けします。

NPO法人奈良市東部エゴマの郷

nara-egoma.com

生産者のこだわり

生産者のこだわり

ご注文を承ってから搾油します。 だからいつでも新鮮!

奈良市東部地域は、標高200~600メートルのなだらかな山地状の地形が広がる大和高原に位置しています。
世界遺産「古都奈良の文化財」の後背地にあり緑豊かな森林が広がる自然とその恵みを受け、長い歴史に育まれてきた生活空間が広がっています。

「奈良えごま油」はまさにこの日本人の原風景ともいうべき、自然豊かな懐かしい風景でのびのび育ってきています。

生産者のこだわり

1日小さじ1杯の健康! もちろん、無農薬・有機栽培です。

えごま油には、オメガ3脂肪酸と呼ばれるαリノレン酸が豊富です。
αリノレン酸は、身体で作り出すことができない必須脂肪酸で、血液や脳の健康に役立つと言われているEPAとDHAに変換されます。

奈良えごま油は「低温圧搾」なので、加温による栄養素の減少も最小限に抑えられています。
焙煎していないうえにしつこいくらいの「4段漉しフィルター製法」により、えごま本来のピュアな味をお楽しみいただけます。

この生産者の商品一覧

この生産者に関する投稿