和歌山県日高郡みなべ町

紀州本庄うめよし

食べチョク登録：2020年05月

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和歌山県みなべ町の紀州本庄うめよしです。
南高梅の栽培から加工までをモットーに日々梅つくりに励んでいます。
2008年みなべ町梅酒特区にてリキュール（梅酒）製造免許を取得し
おいしい梅酒も製造しています。

生産者のこだわり

みなべ町は日本一のうめの生産地であるが故に日本一おいしい梅にこだわって商品開発をしています。

梅酒つくりでは一番重要な原料である「南高梅」は自社農園から調達。梅の熟度をみながら樹上完熟で収穫しすぐに梅酒の仕込みができるので香りが高い濃厚な梅酒ができる。

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みなべ町内で耕作放棄地の畑を借りしその栽培をしている

国産の赤紫蘇は色や香りがいいので自社で使うしそはすべて自前で栽培をしたものを使っている。

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詳細情報

メディア実績

2022年11月11日　有吉くんの正直さんぽで梅酒が取り上げら　　
れました

この生産者の商品一覧

【和歌山県】南高カリカリしそ梅170g×3P。カリッと食感が最高！！

6件

¥2,592

和歌山県日高郡みなべ町

紀州本庄うめよし

みなべ町産樹上完熟南高梅使用　日本酒梅酒　縁　－ＥＮＩＳＨＩ－　３７５ｍｌ

1件

¥1,540

和歌山県日高郡みなべ町

紀州本庄うめよし

ウイスキー梅酒　啓　－HIRAKU－　720ｍｌ　みなべ町産樹上完熟南高梅使用

3件

¥3,410

和歌山県日高郡みなべ町

紀州本庄うめよし

みなべ町産樹上完熟南高梅使用　ブランデー梅酒　善－ＺＥＮ－　375ｍｌ

¥1,540

和歌山県日高郡みなべ町

紀州本庄うめよし

みなべ町産樹上完熟南高梅使用　ブランデー梅酒　善－ＺＥＮ－　７２０ｍｌ

2件

¥2,200

和歌山県日高郡みなべ町

紀州本庄うめよし

みなべ町産樹上完熟南高梅使用　日本酒梅酒　縁　－ＥＮＩＳＨＩ－　７２０ｍｌ

1件

¥2,200

和歌山県日高郡みなべ町

紀州本庄うめよし

みなべ町産樹上完熟南高梅使用　泡盛古酒　梅酒　操　－ＭＩＳＡＯ－　７２０ｍｌ

¥5,280

和歌山県日高郡みなべ町

紀州本庄うめよし

紀州梅酒２本セット(啓720ｍｌ×1+善720ｍｌ×1）

1件

¥5,500

和歌山県日高郡みなべ町

紀州本庄うめよし

この生産者に関する投稿

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