淡路島YASAIBA(兵庫県南あわじ市)に届いた声

2016年淡路島に移住し、2018年から自分たちの土地で農園を始めました。
自然豊かな土地で固定種・在来種のなかから自分たちが思う「おいしい」品種を選び露地栽培しています。
農薬、除草剤等は一切使用していません。
市販の肥料も使用せず、近隣の山の腐葉土や畑の刈草、緑肥作物を使い、土づくりをしています。