こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

ストーブが欠かせない朝になった南魚沼です。
朝礼前、従業員さんと今年の初雪の話題になってましたね。
どうやら25日に降るんじゃないかという噂もチラホラ・・・
そろそろ冬用のタイヤ交換しなきゃいけない季節にもなってきました。
今年もラニーニャによる厳しい冬が予報されています。
昨年みたいな一気に降るドカ雪は勘弁してほしいのが正直なところですが、
こればっかりは神のみぞ知ることなので、今から覚悟が必要です😖

さて、話題は初雪だけではありません！！

今年もこの季節が始まりましたよー！

「贅沢しいたけ」

こんな小さくてかわいらしい椎茸の赤ちゃんですが、、、
※写真1-2枚目

こんなにスクスクと育ち、大きくて立派な椎茸となって、
皆さんの元へお届けできるようになります！
※写真3-4枚目

もともと収穫に至るまで、とても難しい椎茸ではあるので
立派に成長してきれいなまま収穫出来た時の喜びは、より一層大きく感じる、
農家としては特別な椎茸になります😆

まだまだ始まったばかりで、収穫量はかなり限定的になってしまうので、
出品も期間限定となる「贅沢しいたけ」

そろそろ年末のことも考え始める時期かと思いますので、
1年の締めを飾る逸品として、皆さんにも味わってみてほしいです！
ただいま出品中ですので、ぜひお早めにご検討いただければと思います🍄