こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

3日間のお盆も終わり、昨日から通常業務開始です！

さて昨日から収穫に忙しくしております💦
お盆中から、新しい菌床の椎茸が活発に出始め、
お盆明けの昨日からピークを迎えています💦

採っても採っても、菌床から椎茸が無くならないような感覚です(笑)

通常なら、1日に1度しか収穫に入らないハウスですが、
活発過ぎて、昨日も今日も同じハウスを2度収穫することに！！

とってもレアなケースですね😂

つい先ほどまで、そのハウスの収穫をしていました🍄
今は残りのハウスを収穫中で、
最後にもう1度そのハウスを収穫し、
本日の作業が終了になります😆

今日はさらに従業員も少なめなので、
僕もこの後、また作業に戻りたいと思います！

最後に、本日一番肉厚だった椎茸と現在の稲穂を撮影したのでご覧下さい📸

※写真1枚目
笠の部分が肉厚でぷっくらと丸く、食べ応えありそうです😋
写真より実物はもっと大きいです！

※写真2枚目
田んぼ全体に稲穂もつき始めてきました🌾✨
夏真っ只中とは思えないほど、肌寒い気温が続いていますが、
大丈夫なのか、、、少し心配です😖