こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

うだるような暑さが続いている南魚沼です☀
梅雨に入る気配がありませんが、新潟はいつ入るんでしょうか笑
早く梅雨に入って、この暑さから少しでも解放されたい・・・
そんなことを思う日々が続いています💦

さて今は、お米班も椎茸班も作業が一段落している状況なので、
普段できない作業をしていると聞いて、従業員さんのもとへ！

※写真1-3枚目

役目を終えた菌床が集まっている場所へ！
この作業は４月以来の作業になりますね！まだ雪が残っている頃です❄

※写真4枚目

ちなみに、この菌床の山、、、
実は強烈な匂いを放っています・・・😂

写真はさわやかに土をいじっているように見えますが、
そんなことはなく、匂いとの戦いです💦

今回行っている作業は、その匂いを軽減するために、
菌床に籾を混ぜている作業！

この作業は、ユンボを運転できる従業員さんだけしか
任せられていないので、頼りになりますね！

今日か明日中には、
この作業も終わりを迎えられそうということで
あと少し、ガンバレー！！🙋

で、この菌床の山の近くには実は、、、、

※写真5枚目

シャクヤクの畑があるんですよー🌺全てうちやま農園の畑なんです！！

今後、もしかしたら、新たな事業になるかも・・・😎
これからの動向もお楽しみに♪