沖縄久米島の清浄な海水注入中っ!!!
2020/05/14
平素よりご利用頂きありがとうございます。
久米総合開発 車海老養殖事業部の食べチョク担当坂本です。

東シナ海の海底から清浄な海水を汲み入れ使用しています。
干潮の時に、養殖池の海水を外に放流し、満潮の時に、養殖池に綺麗な海水を注入します。

養殖池は、毎日、潜水して脱皮した海老の皮やアオサなどを清掃して、海老の病気が発生しないよう細心の注意を払い日々大切に育てています。

普段の努力が新鮮な元気の良い車海老の一尾一尾に繋がります。

この投稿をした生産者

沖縄県 島尻郡久米島町字北原

久米総合開発株式会社

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