Chigasaki Organic Farmの投稿一覧

寒さの峠を越した畑では、少しずつ冬野菜の薹立ちが始まっています。当たり前のことなのですが、野菜たちも植物ですので、これから春に向けて花を咲かせて種で子孫を残していきます。
重要な命の営みではありますが、農家にとっては、薹立ちした野菜は芯がかたくて、商品にすることはできません。薹立ちが始まると冬野菜は終わり、次の冬まで一時お別れです。
ぜひその前に冬野菜をもう一度、たっぷりと堪能してください😊

いつもご利用いただきありがとうございます。

旬の盛りを迎えて、今が一番美味しい、最高級の生姜の王さま【土佐大生姜】と鮮やかな紅色が美しい生姜の女王さま【長崎赤芽大生姜】まるごと２株のセット、今年は特に大きく良質に育ったため、いつもよりも大変お得な価格でご用意しました。

ほりたての新生姜は、すりおろして使う薬味ではなく、千切りしてたっぷりと使うお野菜です。

霜がおりるまでしか収穫できないため、１１月下旬までの販売になります。
それまでに是非一度お試しください!!

Chigasaki Organic Farmが丹精を込めて育てた冬の葉もの野菜がたっぷり味わえるセットをご用意しました！

緑のカリーノケール／紫のカリーノケール／ハニーケール／カーボロネロ

かならず４種類を１袋ずつ、そのなかの２種類は２袋ずつをお入れして、合計６袋のセットです！

ケールもカーボロネロもキャベツの仲間ですので、生でも、茹でても、炒めても、スープにも、どんなお料理にも、スムージーやジュースにも、緑色のきれいなお菓子作りにも、お使いいただけます。

旨味たっぷりの栄養満点なケール＆カーボロネロをぜひお試しください。

いつもChigasaki Organic Farmをご利用いただきありがとうございます。
今週末から来週にかけて2つの台風予報が出てしまいました。
そこで台風被害のリスクを少なくするために、現在、畑にある野菜たちを可能な限り収穫して、皆様のもとにお届けできればと思います。
少し小さめの野菜たちが入る場合もあるかもしれませんが、実は、若採り野菜は小ぶりでも、みずみずしくて美味しいです！
台風後しばらく野菜の収穫・販売ができなくなる可能性もあるため、ぜひ今日から8月7日(土)までの緊急販売をご利用いただきたくお願い申し上げます。