山口養魚場の投稿一覧

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今年は 山葡萄が全然ダメでした 乾燥して 枯れてしまいました なかなか 天気に左右されない 強い山ぶどう でさえ 今年の暑さにはかなわなかったようです。😀
それでも 本当に涼しくなり 猫たちも ヤギのめいちゃんも 少しほっと している感じです ただ 最近 虫の蚊がうるさい 何箇所も刺されました 秋の 蚊に刺されると 痒いですよね 、あと1ヶ月で 柿も 収穫できるかな。😀 今年は さつまいものチーズケーキ 作ろうと思ってます 、収穫の秋です 食べ物が本当に美味しい 幸せです。 美味しいものを美味しく食べれる 健康な体が一番ですね 猫たちを見てもそう思います。😀
それと ここで 商品紹介させていただきます sdgs を意識して作った 商品を 販売 させていただきました、 サーモンの燻製と 筋子 、サーモンフレークの詰め合わせです。 自分で言うのもなんですが 本当に上手にできました 皆さんに食べてもらいたいと思ってます ただ この価格でお試し価格15 セットだけ 出します 次はちょっと 手間と時間がかかっているため 値段の方を 高く しようと思ってます 早い者勝ち になります 燻製 好きな方 本当に上手に燻製できました 。😀 注文お待ちしております 最後まで読んでいただきありがとうございます
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温度差が激しすぎて 体がついていけない50代おばちゃんです。 まさるさん コメントありがとうございます、 実を言うと 以前のまさるさんのコメントで この商品を作ろうと思いました、 今 色々 騒いでる SDGsや 昆虫食 自分は、なかなか 昆虫食は食べれないな 、食糧難が本当にこれから来るのかな と思いながら 廃棄するところを何とか商品にできないかと思い まさるさんの意見 その他の あらも商品にした方がいいんでないかという 意見を聞き とりあえず 頭で作ってみました。😄 あずまさん コメントありがとうございます、 自分も頭大好きなんです 頭の軟骨も食べてしまいます。
それでも正直 サーモンの頭は小さく 他のタラや ぶり などの頭と違い 食べるところが少ないです なのでカマとハラスも一緒につけて 商品作ってみました。
今日は下北ブランド開発に行き専門家の方に色々相談し アドバイスを頂いてこようと思ってます。 本当は 魚の中骨で缶詰を作りたいところなんですが 設備投資で相当かかるようなので それは諦めました。 ですが やはり中 骨も 何か 作っていきたいと考えてます 何か いい調理方法あったら教えてください。 自分のできることを少しずつやっていきたいと思います。😀
ヤギのめいちゃん こんなトゲトゲの葉っぱも ためらうことなく 食べてしまいます どんな舌をしてるんだろう
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この投稿をした生産者

青森県 むつ市大畑町添木

山口養魚場

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