長崎県松浦市

もりやまファーム

食べチョク登録：2020年03月

長崎平戸藩の家老だった先祖から１５代（壇之浦の戦いのころらか）にわたって農業を営んでおります。
わたしはブラットオレンジやキクラゲの栽培をおこなっており、
長男たちも同じ松浦でイチゴの観光農園を営んでおります。
週末にはいちご狩りを求めて多くの観光客においでいただいております。

生産者のこだわり

農業に「これでいい！」は無いと考えます。
常に新しい技術、新しい栽培方法を探求し美味しい農産物を生産することこそ農家に与えられた使命だと思います。

トマトの不耕起栽培をはじめとして、乳酸菌などの働きがどのように農作物に良い影響を与えるかなど、
常に本当においしく生命力にあふれた農産物はどのように栽培したら良いかを考えています。

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気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。