こんにちは！
はなもも農園です。

さて、随分と気温が上がってきました。朝晩と涼しい日もありますが、どんどんお野菜の苗達が大きくなってます。日々の変化が愛おしい🌱


梅雨入りの季節になってきました。よもぎの様子からも、そろそろ春のよもぎが終了に近づいてます。今週いっぱいで出品を終える予定です。

あく抜きして冷凍保存もできますので、草餅、草だんごに。生のよもぎでよもぎチンキ(私もお客様の紹介からつくってみました！)、乾燥してよもぎ茶、よもぎ風呂などに。


個人的なことですが、今年は【お茶】にはまってます。
柿の新葉を蒸して干しての柿の葉茶(7月頃までの葉が良いらしい)、たんぽぽの葉を蒸して干してのたんぽぽ茶、松葉を刻んで松葉茶、乾燥よもぎのよもぎ茶、スギナを干してのスギナ茶(たまに)。気分に合わせてブレンドして楽しんでます( ꈍᴗꈍ)なかなかいいものです🍵そのうちドクダミ茶にもチャレンジ予定です。

梅雨入り前の爽やかな日々を楽しくお過ごしください。気温の変化も大きいので、体調を崩さないようにどうぞご自愛下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　はなもも農園


※写真は蒸した柿の葉を干してます。軽く乾かしたものを刻んでからカラカラになるまで干します。