長崎県 佐世保市ハウステンボス町
YAMABE KAJUEN
食べチョク登録：2019年12月
長崎県で有機JAS認証を取得しオーガニック柑橘を栽培しています。高齢化し、やめられる農地や耕作放棄地を再生し、新しい農業の形の創造に挑戦しています。
生産者のこだわり
新たな形で耕作放棄地をどうにかしたい！
栽培している西海市は３０年ほど前までは柑橘の一大産地でした。今では高齢化し後継者もほとんどいない状況で、いたるところに耕作放棄地があります。その農地をどうにか新たな形（ネロリの花や青みかん、アロマオイルや化粧品）で再生していけないかと挑戦しています。
新たなモデルをつくり、農業に興味を持ってもらいたいと思っております。
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