よしみ農園

神奈川県 相模原市緑区青野原

よしみ農園

食べチョク登録：2020年09月

山梨県との県境に近い標高４５０ｍの青根に２００７年に新規就農し、夏秋トマトを中心にニンジン・ほうれん草などを、厳選した有機・ミネラル肥料を使用し、減農薬・無農薬で栽培しています。トマトはこだわりの品種「ルネッサンス」を使用しています。詳しくはよしみ農園ＨＰをご覧ください。

https://yo-shimi.wixsite.com/yoshimi-nouen

生産者のこだわり

生産者のこだわり

希少なトマト品種「ルネッサンス」を使用しています。

酸味が特に強く、甘味・旨味もあり濃い味と、極めて薄い皮が特徴です。
皮が薄いため傷みやすく、病気にも弱いため取り組む生産者が少ない幻の品種です。

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生産者のこだわり

厳選した有機・ミネラル肥料を使用し、減農薬・無農薬で栽培しています。

トマトの農薬使用は慣行の8割減、その他の作物は無農薬で栽培しています。

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