広島県 呉市上蒲刈
大世渡商会
食べチョク登録：2019年10月
私達の故郷、広島県呉市蒲刈島！
海風の当たる場所でレモンやみかん、様々な柑橘を栽培。
栄養の沢山詰まった皮まで使える柑橘を作る為、農薬を使わず環境・人に優しい栽培に取り組んでいます。
無農薬のレモン畑では養蜂を行い、ミツバチが沢山の蜜を集めてくれています。
幼い頃からかぶりついて食べてきた柑橘、安心、安全、美味な果実をお届けしますので私達の故郷の味、御賞味下さい！
生産者のこだわり
栽培へのこだわり
広島県呉市蒲刈
水はけの良い温暖な島で、太陽の光をしっかり浴びながら光合成を行い、自然と大地の力を借りて果実本来の味を引き出します。
除草剤や化学肥料、農薬を使用せず、草刈りも全て手作業。自然との共生を図った栽培方法で、安心•安全•美味を理念に育てています。
〈栽培果実〉レモン、みかん、グリーンキウイ、八朔、伊予柑、不知火、きよみ、金柑、甘夏等
状態を見極める
果実の種類により、木成り熟成を行うもの、蔵で寝かせてあげるもの等様々です。
木々や葉、花の状態をよく観察し、その年の気候の変化と向き合いながら旬な果実を1番良い状態で出荷しております。
無農薬のレモン畑で養蜂
ミツバチが元気に過ごせる果樹園を私達が作り、そしてミツバチが花粉を運んで果樹の繁栄も助けてくれる。
ミツバチとの共生を図りレモン花から採蜜したハチミツを、
余計に取り除かず濾過
余計に加えず非加熱・無添加
純粋ハチミツは、活きた酵素やビタミン・ミネラルが豊富で栄養満点なのです！
