今や米粉で作れるものはたくさんあり、レシピもたくさん出てますよね！

と言うことで、今回は米粉のカスタードクリームを作ってみました～（クックパッドを参考に！）

とても手軽に作れて、なおかつ美味しい！
パンにつけておやつにいただきました(*^^*)
作り方は以下の通りです。

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卵黄2個
三温糖60ｇ
米粉大さじ2
牛乳1カップ（200㎖）（豆乳やアーモンドミルクもおススメです）

①卵黄2個と三温糖60ｇを混ぜる。
　米粉大さじ2を入れ、さらに混ぜる。

②最初はぽそぽそしていますが、ぽってりと重いクリーム状になるまでグルグル混ぜます。

③牛乳1カップは沸騰しない程度に温める（レンジでチン）

④温めた牛乳を鍋に少しずつ加えながら混ぜていきます。

⑤鍋を火にかける。弱火で絶えずかき混ぜます。
　5分程するともったりするので、とろみがつけば完成間近！

⑥写真くらいとろみがつけば完成！容器へ移し熱が冷めたら冷蔵庫へ。
　冷やしてお召し上がり下さい！
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と、このような感じで簡単に作れますので、ぜひお試し下さい！

ちなみにせがわ農園の米粉はノングルテン。

グルテンフリーよりグルテン含有量が低いのが、ノングルテンです。



以上、米粉のカスタードクリームでした！