稲田ダムにたまった雪解け水を使い、2003年より続けている特別栽培米です。
粘土や沖積土は食味がよく、そこの田んぼのお米を販売しております。
色彩選別機を使用しているので、品質にムラがなく均一です。
保管は要冷庫で貯蔵し、ご注文頂いてから精米致します。
*農薬、化学肥料節減率 5割減
<オススメの食べ方>
ゆめぴりかは甘みが強いのが特徴です。一口目は是非そのまま何もつけたりせず食べて頂きたいです!
発酵玄米にして食べるのもおススメです。
<保存方法>
お米は生ものです。精米後は風通しの良い冷暗所か密閉された容器に入れておくと、空気に触れず酸化しにくいので美味しく頂けます。
<賞味期限>
特に設けはしませんが、精米されてからはなるべくお早めにお召し上がりになった方が美味しいと思います。
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