和久田農園の投稿一覧

皆様明けましておめでとうございます。

新しい畑の準備も終わり、今年は作物の量と種類を増やしていく予定です。

昨年に引き続き春菊の販売を続けております。小松菜、ルッコラも育ってきました。

本年もよろしくお願いいたします。

すりおろすとまるでモチのような粘りが出るトロロ芋と、香り高く生でも食べられる春菊を販売開始しました。今年の暮れは春菊とトロロ芋で年越しトロロ蕎麦などいかがでしょうか。

春菊は生えてきたワキ芽を少しずつ収穫しているので、いただいたご注文の量によってはいったん無くなることもありますが、生えてくればまた収穫して品を補充できます。来年の春頃までとれます。
トロロ芋は無くなり次第、終了となります。

いつもの年より暖かいせいか、タケノコが早いペースで量も多く出てきました。ですので追加の販売を行います。

一応、22日頃までとさせていただきますが、気候などの状況に応じて終了時期は前後することがあります。

数日後には雨も降り、まだまだ甘くみずみずしいタケノコが楽しめそうです。よろしかったらどうぞ。

今年も筍の予約を開始します。

一応、4月の前半と後半で予約を分けておりますが収穫ペースによっては融通をきかせていただくことがあるかもしれません（例えば収穫が早まり後半に少なくなりそうだと判断した場合は後半予約の方に前半のお届けを打診させていただきます）。今月、来月と暖かい予想なので早めに出てくるかもしれません。
また米ヌカをご希望の方はご注文時に明記してください。

とれたてタケノコの甘味や歯ごたえ、どうぞお楽しみください。

＊他の産直ECサイトさんにも出品しているため、在庫に余裕があっても急に無くなる場合があります。
また在庫があれば掘り上げ期間中でも通常販売を行います。

おかげさまでラディッシュやルッコラなどの販売が一時終了し、現在は春菊のみの販売となっております。お買い上げいただいた皆様ありがとうございます。予想では春菊は今月の半ばまで、ラディッシュなどは月末から来月にかけての収穫となります。
(ちなみに春菊のタイプは写真のように葉があまりギザギザしてなくて丸みをおびた品種です)

また春菊も継続して、初めて私どもから野菜を買われる方限定で価格を約30％オフで販売しております。ネットではどうしても伝えられない香りと味をこの機会に堪能していただきたいです。

旬が極まると袋に詰めたその口から甘く爽やかな香りがワッと立ち昇ります。西洋料理にも使える、イタリアンシェフに言われた甘味と柔らかさで春菊のイメージが根底から覆ります！「春菊はクセが強くて使える料理があまり、、」「あのホロ苦さがどうも、、、」という方にこそぜひおすすめです。

私どもの農園紹介ページに栽培方法など色々と書いておりますが本当は小難しい説明はしたくないんです。一度、この春菊を生で少しかじってみてください。お伝えしたいことはそれなんです。