こんばんは。今日は天気が良くて洗濯日和でしたね。

先日、キウイフルーツを収穫したので、ジャムを大量に作りました。
今回は「てんさい」で作ったので、優しい甘みに仕上がりました😊
娘が米粉でワッフルを作ってくれたので、ジャムを付けて頂きました♪
ヨーグルトにもＧｏｏｄです。

＜材料＞・キウイフルーツ・・・５～6個
　　　　・砂糖・・・フルーツの60～70％　・レモン汁・・・大さじ2
＜作り方＞
1．キウイフルーツを半分に切る。スプーンで上1／3を皮に沿ってくり抜く。残りを皮に沿って、スプーンでくり抜いてボールに入れる。
2．ボウルのキウイフルーツをナイフで刻む。
3．鍋に2と砂糖を入れて煮詰めてあくを取る。レモン汁を入れて混ぜ合わせて煮詰めて出来上がり♪
4．煮沸熱湯をした瓶に入れる。
＜ポイント＞
ナイフで刻むときは、多少大きくても気にしない😊♪

簡単ですので、ぜひどうぞ～♪
器はキウイフルーツとブルーベリーのジャムです。
今日もお疲れさまでした。