2021/07/13
なんとも美しい、揚げなす🍆

今日から今季のなすレシピを野菜セットに同封させていただいています👨‍🌾
(遅くなってしまったので、入ってなかった!という方がいらっしゃいましたら教えてください🙇‍♀️)

いつもセットに同封するレシピを書くときに、どのメニューを載せようかとても迷うのですが、、、、

とにかく揚げなすが群を抜いておいしい今日この頃なので、今季は基本の揚げなすと、アレンジレシピ(中華風🇨🇳タイ風🇹🇭台湾風🇹🇼和風🇯🇵)を載せています。
日々のごはんの参考になればうれしいです。

今日はシンプルに揚げたてにおいしい塩をつけて食べたら、甘くてジューシー、たまりませんでした。
大ぶりなのに、油もほとんど吸わず、全く油っこくない。

なすが届いた方はまずは熱いうちに塩をつけて、そのまんまの我が家のなすの味をどうぞお楽しみください👨‍🌾🍆

鴨志田農園 #農家の食卓 #農家の台所 #農家ごはん #農家の嫁 #鴨さんのなす

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