今日の淡路島はあいにくの雨、しかも風がびゅうびゅうと吹いていますが、元気にトラクターで田を耕しています。
淡路島では、玉ねぎの収穫を終えた田に水を入れて、すぐに水稲の定植が始まります。
そこまでやって、ようやくひと段落です。
農繁期、ラストスパートです！
さて、そんなこんなの本日のお昼ご飯、ご購入者様から投稿いただいた、当ファームの「インカのめざめ」と「ノーザンルビー」のフライドポテトが彩りよく美味しそうだったので、真似してみました。
子どもに大好評！
人気のあった味付けは、あおさと塩の、のりしお、でした。
＊ ＊ ＊
いつも皆様の素敵なお写真の投稿、ありがとうございます。
このブログや、同梱のチラシでも「食卓を彩る」というワードをよく使います。
目にも楽しく。
食べて楽しく。
これからも玉ねぎを中心に、食の時間を、素敵に彩っていただけるようチャレンジして参ります。
いただいた写真の向こう側の
食を楽しむ皆様の笑顔を想像して励みに、
これからも精進してまいります。
では、トラクター午後の部へ、出発〜=3
Samuela様＞
ご質問ありがとうございます。インカのめざめ、少量ですが生産しておりまして、春作した分については出荷できる分はもう出しきってしまいました。申し訳ありません。写真のものは、傷物で家庭用に置いてあったものです。
インカのめざめは秋作もしてみようと思っておりますので、早ければ11月下旬には出荷できるようになると思います。
また、品種は違いますが、栽培期間中農薬不使用の「さやあかね」という品種を今、低温熟成させています。こちらは２～３か月してから出荷できるようになると思います。
お忙しい中、お返事本当にありがとうございました。 インカのめざめ、そして今回お教えいただいた「さやあかね」、楽しみにしております。
わー！インカのめざめ、我々一度食べる機会があり、大ファンです！探しておりました。やっと見つかった♪来年の春分の販売開始の際に注文させてください🙏🏻
DB NaokoChris様>
コメントありがとうございます！インカのめざめ、秋作してみようと思っておりますので、11月下旬頃に出品予定です。宜しければ当ファームのフォローをお願い致します！新たな出品などが通知されるようになります。引き続き宜しくお願い致します。
「インカのめざめ」も生産なさっていらっしゃるのですね。 いつ頃から販売なさるのでしょうか？