みかん🍊の選果選別
2021/12/10
シャインマスカットみたいな みかん🍊あったらいいな!!

ぶどう葡萄のような形のみかん🍊ありました。
よく見ると花のようにも見えます。

お客様から問い合わせがありました『訳ありご家庭用』について、説明しますね。

みかんのJA選果場や🍊みかん産地では、等級があります。秀、優、良、並(無印)、規格外品(加工品)となります。

みかん🍊を等級で分けています。外観のキズ、色合いなどで決まります。

農家の基準にもよりますが、私共は「優、良」品を「訳ありご家庭用」にしています。

秀品を贈答用にも使われる商品にしています。

それと大きさの階級です。

小さい頃から 2S、S、M、L、2L、3L、4L です。

30年ぐらい昔は、大玉も人気で単価も高かったこともありました。

今は、小さいサイズが人気ですね。

私共の箱に入っているみかん🍊の階級は、2Sから2Lぐらいまでです。

箱の中に入っているみかん🍊は大きさにバラつきがありますので、一箱の個数もバラついています。

みかん🍊を傷めないように、畑のみかん🍊を届けたいとの思いで

みかんを転がさないように大きい選果機を使わず、小型選別機で手選別しています。

防腐剤を散布してないので、カルシウム(石灰硫黄剤)でみかん🍊の皮を強くして手選別でお届けしています。

一般に売っているみかん🍊とは選果選別など少し違いますが、そんなみかん🍊食べてみたい方

よろしくお願い申し上げます。

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