クリスマスですね!青島みかんの貯蔵です
2021/12/24
写真は先日の青島みかんの貯蔵です。きれいに並べて貯蔵します。こうやって一つ一つ並べて貯蔵する農家さんは近年少ないそうです。
ウチでは昔からこんなです。
味が均一に熟成するのと、見た目が形がきれいに整うのでこうやって並べています。クルマにするといいます。

今日はクリスマスイブですね。寒波が来るので貯蔵庫の空気取りを調整しまだ収穫できない柑橘に袋掛けをしていきました。年末年始は休みがありませんが、出荷で慌ただしくなる前に柑橘たちの面倒を細かく見てあげれる貴重な時期です。体調に気をつけて管理していきます。
寒波が報道よりも軽微なものでありますように。
皆様もどうぞお気をつけください。素敵なクリスマスをお過ごしください。

この投稿をした生産者

神奈川県 足柄下郡湯河原

スズキねこ農園

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