ふくちゃん

ふくちゃん

レビュー数 2 (役に立った獲得数 0)
ふくちゃん さんのサムネイル
ふくちゃん
届いたよ!
すごい
希望通りの日時に届けて頂き、ありがとうございます。
もっとも美味しい旬の時期でないとおっしゃっていますが、めっちゃ美味しいです。
旬に向けて濃厚さが変わってくるんでしょうね。
だんだん美味しくなるのが楽しみです。
さっぱりとして海の香りが良く。
塩気も良く。
酒蒸しが一番好きです。
コスパ良く、送料も他のサイトと比べると安価です。
ありがとうございます。
ごちそうさまです。
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松島牡蠣屋 さんのサムネイル
松島牡蠣屋
お買い上げいただきありがとうございます。
そうですね。このお写真レベルでも6月のよりはだいぶ悪い状況です。
その時期その時期での牡蠣の出荷になってしまうのは自然ものなんで仕方ないところです。
今後もどうぞよろしくお願い致します。
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ふくちゃん
届いたよ!
すごい
日時指定にご対応頂きありがとうございます。
美味しい。めっちゃ美味しい。
ぷりぷりの牡蠣の酒蒸し。
この時期でこれほど美味しいとは。
コスパがすごいと思います。
またよろしくお願いします。
ごちそうさまでした。
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松島牡蠣屋 さんのサムネイル
松島牡蠣屋
お買上いただきありがとうございました。
その日、その日の水揚げ場所でかなり当たり、外れどうしてもありますがお許しください。
今後冬にかけて甘みが増していきますが年間で一番身入りが良い時期は4~6月になります。6月~8月が卵ありで風味変わって楽しい牡蠣ですよ。
時期によってカメレオンのように変わるのも牡蠣の魅力かと思います。
今後もどうぞよろしくお願い致します。 

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ふくちゃん
作ったよ!
すごい
圧力鍋を使って自分史上最強にうまいスジ煮完成です!
今から冷蔵庫で寝かせて味をしゅませて、赤味噌、白味噌入れてどて煮にします。
素晴らしい綺麗なスジ肉。
またよろしくお願いします。ありがとうございます!
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ふくちゃん さんのサムネイル
ふくちゃん
作ったよ!
すごい
岩村さま
食べながらリピです😆🌸🌸
デカさが牡蠣の王✨✨
北海道噴火湾牡蠣!私好みの塩味に濃厚さ。
辛口一献での酒蒸し一択。
出来たてを食べの、殻取りしたものをオイル漬け。オイル漬けすると身がテリーヌの様に濃厚なります。
めっちゃ美味しかったです。
今は日付指定できる様で嬉しいです!
またよろしくお願いします。
ご馳走様です。
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岩村 雅弘 さんのサムネイル
岩村 雅弘
ありがとうございます。
とにかく牡蠣だけで腹いっぱいがモットーです!
これからも宜しくお願いいたします。
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ふくちゃん
作ったよ!
すごい
鶏団子の檸檬煮。
団子にはとうもろこし、椎茸、三つ葉たっぷりと。オイスターソースやナツメグも入れて。
ミンチに弾力があるから、具材多め、調味料、卵足してもしっかり。
でも、煮た団子は旨味が漏れずジューシー。
でも、良い出汁が出て、スープがそらもう美味しい。
鰹塩出汁、檸檬も一緒に煮て一口目から最後まで爽やかです。
私の1番の鶏ミンチです。
出会えて良かったです。
ごちそうさまです。
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鹿野地鶏 さんのサムネイル
鹿野地鶏
ふくちゃん様

この度はご注文頂きありがとうございました!
写真ありがとうございます!レモン煮ってサツマイモ以外で初めて聞きました!めちゃめちゃ美味しそうですね!内容を読んでいるだけで、お腹が空いてきます。。。
また何かありましたら宜しくお願い致します!
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ふくちゃん
作ったよ!
すごい
ミンチがプリプリもっちりで、めっちゃ美味しいです。
三つ葉を入れて鶏団子にしました。
卵2個加えてもしっかりとした弾力。
でも、煮るとフワフワ。大好きです。
ありがとうございます。リピさせていただきました。
またよろしくお願いします。
鹿野地鶏 さんのサムネイル
鹿野地鶏
ふくちゃん様

返信遅くなりましてすみません。
この度はご注文ありがとうございました!
ミンチを気に入ってもらえて、嬉しいです!!鶏団子、美味しそうです!
リピートもたくさんありがとうございました!これからも宜しくお願い致します!
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ふくちゃん
作ったよ!
すごい
人生初のモツ購入で、モツ鍋。
味付けだから、鍋にするとさらにうまい。
創味シャンタン、白だし、昆布出汁、にんにく、生姜で醤油出汁。ネギニラたっぷり!
めっちゃくちゃおいしい!!
プリンプリンのモツなのに、脂はしつこくなく、臭み?否!
本当に美味しくて感動しました!
人生初の購入が中島牧場さんで良かったです😊
ごちそうさまです!
またリピします!
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ふくちゃん さんのサムネイル
ふくちゃん
作ったよ!
すごい
季節毎にカメレオンの如し味変化✨✨
前回頂いた1月の牡蠣とはまた別物ですね😊
クリーミーで海の塩味が丁度良い。
生食OKなので、半生酒蒸しが最高‼️
しかも、コスパ最高です。
大きめサイズが結構あって嬉しかったです。
身が小さいのも、美味しいです!
ありがとうございます。
ごちそうさまです。
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松島牡蠣屋 さんのサムネイル
松島牡蠣屋
このアングルのお写真は非常に珍しく貴重です!!

お買上いただきありがとうございました。
最近場所によって徐々に卵が入って来ました。生食用だとよりクリーミーな時期になります。加熱だと食感がちょっとモサモサしてきますが調味料が抜群に合う時期になってきてます。
牡蠣は時期でカメレオンみたいに変化していきますので楽しいです。
8月いっぱいまで生出荷させていただきます。9月になると放卵で一気に中身スカスカになるので冷凍のみになります。
今後もどうぞよろしくお願い致します。