シジミの紹興酒漬レシピ １青い網に入ってきたシジミを網のままきれいに洗います ２、水をしじみのヒタヒタまで入れて弱火で貝がしっかり空くまで茹でます ３、醤油、紹興酒1:1、を別鍋で煮立たせて粗熱が取れたら種を取った唐辛子1本(輪切り)、生ニンニクスライスを入れたジップロックに注ぎます ４、茹でたシジミと紹興酒(好きなだけ)、シジミの茹で汁(濃さを見て好きな量)を入れて1日以上置く ５、3日以内に召し上がってくださいm(_ _)m

全てにおいていい商品で主人ともどもとっても美味しく頂いて満足です❗リピします こちらホタルイカしゃぶしゃぶ〆ぞうすい

大きくてお腹もパンパンで味も濃く美味しかったです

投稿遅くなり申し訳ありませんでした 量もたっぷりはいっていて、レンジで簡単につまみができますし何より貝の味がしっかりとしていて美味しいです。寮生活なので便利で美味しくてとってもありがたいです。またリピしますのでよろしくお願いします

今まで食べてきたサザエの中で一番美味しいサザエでした。刺し身と酒蒸しであっという間に頂いちゃいました❗またお願いしたいと思いますm(_ _)m