蒸しほたて、届いてから少し時間があいてしまいましたが、とても美味しく頂きました！ 皆さんのコメントにありますように、バラでの冷凍ですのでとても使いやすいです。 最初は、解凍したものをそのままいただきました。 甘くてほたての旨みを感じられました。 蒸しほたてとアスパラのバター焼き、そして昨夜は蒸しほたての炊き込みご飯を作りました。 ほたてはほとんど縮まらず、とても弾力があり旨みもたっぷりで、美味しかったです😋 まだ沢山ありますので、どう料理しようかと考えるのも楽しいです。 美味しいほたてを、ありがとうございました😊