さゆり

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さゆり
作ったよ!
すごい

新鮮ジェノベーゼ

バジルソースはオリーブオイルと塩のみで、ソーセージとパルメザンチーズ少々のパスタにしました。

市販のジェノバソースは変な味がするので使わないのですが、こちらのスイートバジルで作ったソースは格別でした!
自宅ブレンダーの攪拌なので、市販の物のように真緑にはならないものの、香りと味が鮮烈で永遠に食べられそうでした(^^)

自宅でも細かく攪拌できる方法あれば教えて頂きたいです。
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GLÜCK GARTEN
いつもありがとうございます😊
今回のパスタも美味しそうですね!
細かく撹拌する方法ですが、もしかするとオイルの分量かもしれません。
バジル60gに対してオイル100mlが目安です。上手く乳化すると滑らかなソースになるかなと。

よろしければ↓のサイトを参考にしてみてください☺️
https://mi-journey.jp/foodie/71191/
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さゆり
届いたよ!
すごい

開けた瞬間テンション上がりました!

安心で美味しい野菜が食べたくて、いつもは生活クラブさんで野菜を注文しています。
GluckGartenさんは飛騨の高原で自然栽培されているのに惹かれて購入しました。

ダンボールを開けた瞬間、おしゃれなパッケージと丁寧に梱包されているキレイな野菜たちにテンション上がりました!
しかもどれもこれも美味しくて、食べた事のない野菜もありましたが、パッケージに栄養や調理例が載っているので使い方にも困る事もなく、日々のメニューを考えるのがとても楽しかったです。

特に気に入ったのは、からし菜とホーリーバジル、花ズッキーニです!ちなみにどれも初めて食べましたw

これから野菜はこちらで購入しようと思います!
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GLÜCK GARTEN
ありがとうございます!
自然栽培野菜を楽しんでいただけて嬉しいです。
今後も自然環境との対話方式で美味しい野菜作りしていきますので、よろしくお願いします(^^)