ありがとうございます!
美味しくお召し上がりいただけて嬉しいです。
キウイの追熟にお時間がかかり、お手間をおかけしております。
キウイフルーツはエチレンガスを出さずキウイだけでは熟しにくいので、エチレンガスを出すリンゴ(フジはエチレンガスをあまり出さないのでご注意ください)と一緒にポリ袋へ入れて口を閉じ、20℃前後の温かい部屋に置いて時々柔らかさを確かめてください。5〜10日ほどで柔らかくなるものが出てきます。
※ 追熟に使う袋は、スーパーでいただくような袋をお使いください。チャック付き袋ですと、密閉度が高く、表面にカビが発生する恐れがあります。また、袋に新聞紙を入れると、新聞のインクがエチレンガスを吸収してしまうため、熟しにくくなります。
切ってみたけれど、まだ硬くて酸っぱい場合は、食べやすい大きさにスライスしてタッパー入れ、冷蔵庫で2〜3日置くと柔らかく甘くなりますのでお試しください。
追熟方法や食べ方などの詳細は、一緒にお入れしたご案内にも記載しておりますので、ご一読いただけたらと思います。
その他ご不明な点がございましたら、またご連絡くださいね。
こちらこそこの度はありがとうございました。