みつあき

みつあき

レビュー数 15 (役に立った獲得数 0)
みつあき さんのサムネイル
みつあき
生産者へのメッセージ
しあわせの樹 あまくさしあわせの樹 あまくさ
昨日届いて早速食べました。潮風のミネラルの恵みや無農薬で苦労をされて育てたられた事でとっても美味しいものでした。おまけもいただき、枝の付いた柑橘もどこか昭和の懐かしさを感じました、自然相手でのご苦労は私の住んでいる埼玉県北部でも収穫前のトウモロコシや麦が雷とヒョウにやられて大変な被害が出てしまったたことから想像できます。流通の規格からは外れてしまうでしょうが本来の自然の恵みは規格品では無いはずです。苦労は多いと思いますが今後とも「本物」を生産し続けてくださいね。
gallery
しあわせの樹 あまくさ さんのサムネイル
しあわせの樹 あまくさ
みつあき様

こんにちは♫
お写真を撮影してご投稿いただき本当にありがとうございます😌


早速召し上がっていただきありがとうございます。
とっても美味しいものとおっしゃっていただきとても嬉しいです!
枝の付いた柑橘に昭和の懐かしさを感じていただき良かったです😌

みつあき様がお住まいの埼玉県北部の地域でも自然災害で農産物の被害が出てしまい悲しいですね。

埼玉県出身の私たちもニュースでヒョウの被害を知り心を痛めておりました。
これ以上大きな被害が出ないことを祈るばかりです。

また流通の規格からは外れてしまう見た目の私たちの柑橘を、食べチョクなどを通して販売させていただくことができてとても有り難いです😌

多くの方々に「本物」と認めていただけるように頑張りますので、今後とも応援よろしくお願い致します😊
みつあき さんのサムネイル
みつあき
作ったよ!
すごい
酒蒸し風に小分けして少しずつ味を変えてフライパンで一分間蒸しました。醤油の量を少しずつ変えたけれど濃厚な牡蠣の味でどれもこれもおいしかったです。
半分はバージンオリーブオイルにバジルなどで風味をつけてフレンチ風にしました、こちらは冷蔵で長持ちします。
海水の温暖化で大変との事、良い対応方法が見つかる事を祈っています。
gallery
松島牡蠣屋 さんのサムネイル
松島牡蠣屋
お買上いただきありがとうございました。
写真ありがとうございます。
オミクロンでまたまた一気に飲食店ダウンしました。そんな中でのご購入非常にありがたいです。
強風時と凪の良い日で水揚げできる場所が違います。その影響で今季結構日々の品質のばらつき大きいです。
秋の高水温で一か月遅れててまだ未熟者の牡蠣ですがピークの4-6月に向けて徐々に良くなっていきますので今後もどうぞ宜しくお願い致します。
みつあき さんのサムネイル
みつあき
届いたよ!
すごい
皮ごと食べると美味しいですよ。金属たわしで皮の毛を擦って水洗いしてガブリです。海外では皮をむかない人が多いらしいです。
gallery
gallery
望月農園 さんのサムネイル
望月農園
投稿ありがとうございます。
果物は皮の直近に栄養がたっぷりあると聞いています。
無駄がでない食べ方ですね!
そのようにして食べたことはありませんでした。
一度試してみます。
梨やリンゴも皮をむくので少し心配ですが、そのように食べてくださる方がいらっしゃるだけでありがたい気持ちです。
ありがとうございました。

みつあき さんのサムネイル
みつあき
届いたよ!
すごい
午前中到着しました、早速お昼にフライパンにオリーブオイルを少し入れてさっと蒸すように炒めて食べました。最高においしいです!
二人だけの、やや高齢者家庭なので賞味期限内に食べきるのはちょっとキツイかもしれません、生カキが美味しいのは分っていますが急速冷凍の商品もあると少しずつ食べられるので有難いのですが。
松島牡蠣屋 さんのサムネイル
松島牡蠣屋
お買上いただきありがとうございます。
冷凍はおおむね5月から11月までの販売になりますよ。

まだ時期はじめで未熟者の牡蠣ですがピークの4-5月に向けて徐々に良くなっていきますので今後もどうぞ宜しくお願い致します。
みつあき さんのサムネイル
みつあき
届いたよ!
いいね
現在エチレンガスと一緒にビニール袋にいれて熟成中です。熟成の説明が丁寧で助かりましたが置いた部屋が寒いのでまだ柔らかくなりませんが楽しみです。富士川サービスエリアには富士山を撮影しに行った事があります、富士山の眺めは素晴らしい場所でした。その近くで栽培されているのですね。
望月農園 さんのサムネイル
望月農園
個体差があり一概に言えませんが、一週間から10日くらいだと思います。
私の家や畑は富士川サービスエリアの近くの山の上です。
🗻と富士川が見えます。
今後とも宜しくお願いします。
みつあき さんのサムネイル
みつあき
届いたよ!
いいね
さすがフルーツ王国福島ですね。極端に甘すぎず丁寧な方法で作られています、私にとっては高級品ですが真ん中で切って少しづつ食べています。
フェルムナチュレール・コクブン さんのサムネイル
フェルムナチュレール・コクブン
コメント有難うございます。農園の恵みに絞ったシュトレンをお客様にお届けしたいと思い、ようやく商品化することができました。真ん中で切ることで乾燥も防げますね!徐々に熟成するお味も楽しんでいただけたでしょうか。嬉しいコメント本当に嬉しかったです。有難うございました。
みつあき さんのサムネイル
みつあき
届いたよ!
すごい
「夢オレンジ」早速食べました!薄い皮なので、むき易く中はジューシー、はじめて食べる美味しさです。こんなに皮が薄くて実がたっぷりの柑橘類を育てるのは「みかん職人」ならではの心配りが有るのでしょうね。とにかく美味しい。
みかん職人武田屋 さんのサムネイル
みかん職人武田屋
リピートご利用ありがとうございます。
返信が遅くなり申し訳ございません。
夢おれんじを楽しんでいただきありがとうございます。
そう言っていただけて大変うれしく思います。
またのご利用お待ちしております。
みつあき さんのサムネイル
みつあき
届いたよ!
すごい
考えていたものより豪華でしたのでビックリです。早速昼食に昆布出しのおつゆにして食べました。味が濃厚で料亭に行ったみたいです。コロナ禍で大変でしょうが頑張ってください。
松島牡蠣屋 さんのサムネイル
松島牡蠣屋
お買上いただきありがとうございました。
好評で何よりです。
今後もどうぞ宜しくお願い致します。