山城のたけのこが食べたくて注文しました。 噂通りのゆがいた時の香り！ 白くてアクもなく、柔らかく、92歳の母がとても喜んで食べました。 主人は木の芽あえ、母はバター焼き、私は若竹が好きです。 全て美味しくいただきました。 ご馳走様でした。