ホワイトとブラウンとミックスで購入させていただきました。生で食べられる、というのに惹かれて食べてみたくて購入しました。野菜もお肉もお魚も生で食べるのが大好きなのですが、キノコは生で食べたことがなくて、気になりました。とても、きれいで新鮮なマッシュルームでした。おすすめの食べ方の通り、スライスしてオリーブオイルとハーブ塩をかけて食べましたが、食感はサクサク、とてもよい香りですごく美味しかったです。この食べ方、ハマりそうです。冷凍もしたので、今度ビーフシチュー等に入れてみたいと思います。ありがとうございました!!