
【愛媛みかん総本家】山内ファーム崖上の宇和島ブランド
ひめさん様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
しかしながらご期待に沿えることが出来なかったようで、生産者としても大変心苦しく、悲しい想いです。
何万個とあるミカン1つ1つを完熟ギリギリの状態で見極め、お客様にベストな状態でお届けさせて頂く為検査時には外観等問題ないミカンのみを出荷させて頂いております。
傷みの状態にも様々ございますが、
カサブタ状態で、一見件傷にみえてしまうものは生育中に風などで枝が揺れミカンに当たった際などに果皮表面にできた傷がカサブタ状態になる場合もございます。
この場合は果肉には影響ございませんので、問題なくお召し上がり頂けます。
また、ミカンも人と同じで個体差があり稀に水分を多く含んでしまった個体がございます。
水分量は皮を剥いて調べる事が出来ないため、生産者が管理する事の出来ない出荷後に柔らかくなった個体に何らかの衝撃が加わると、ミカンにキズが入ってしまいこの箇所から傷みが進行する場合もございます。
生産者の苦労を汲み取って下さった上での投稿だと感じておりますが、お楽しみ頂いたにも関わらず残念な想いをさせてしまい生産者としても残念な気持ちです。
今後更に良いミカン作りに精進していきます。
この度は誠にありがとうございます!