これまで何度かレバーを注文しており、今回初めて牛タンを頼みました。 問い合わせに対するレスポンスが早く、また発送トラブルが起こった際にとても真摯で丁寧なご対応をしていただき、ありがとうございます。 おかげで念願の低温調理をすることができました。 大切に育ててきた牛だからか、タン元〜中までしっかりと脂が乗っており、今まで食べた牛タンの中で一番美味しかったです。 また機会があればリピートしたいです。 この度は本当にありがとうございました。