メッセージありがとうございます。
たくさんご購入いただき
ありがとうございます。
酵素ドリンク、ジャムづくり、お肉を柔らかくするなどにも使えます。
私は酵素ドリンク作りが簡単でオススメです。
発酵してくるので、長く楽しめます。
発酵後の液体は炭酸で割って飲んだり、ヨーグルトにかけたり。。
年末年始に美味しものをたくさん食べる時期に酵素ドリンクで腸内環境を整えたりするのにも役立つと思います。
柔らかくなったものが多くて困ったら冷凍庫に入れておけば保存もできます。
柔らかくなるタイミングが個体差がありますので、様子を見てあげて食べ頃を見極めてお召し上がりください。
キウイの食べ頃は縦に掴んで柔らかくなったくらいです。
(硬めが好きな方もいます)
追熟していると甘みと酸味のバランスがgoodです。
良いお年をお迎えください。
ご家族皆さま方の健やかなことをお祈りいたします。
ありがとうございました。