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クマ
届いたよ!
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黄身も白身美味しい

投稿遅れてすみません。立派な合鴨の卵が届きました。白と青の殻の卵が交互に並べられて、見た目もとても綺麗でした。早速、目玉焼き、茹で卵、オムレツなどにしていただきましたが、黄味は濃厚で、白身は腰が強く、鶏卵とは全く別の美味しさでした。まだ、少し残っているので、茶碗蒸しも作ってみるつもりです。
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田歌舎
ご投稿いただきまして、ありがとうございます!
調理法を変えて色々と楽しんでいただき嬉しく思います。
新鮮なうちは生食も可能なので、卵かけごはんや すき焼きのお供もおすすめでございますが、日が経っても加熱調理いただければもちろん美味しく召し上がっていただけますので、色々とお試しくださいませ!
またのご注文をお待ちいたしております。
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クマ
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とても美味しいです

投稿が遅れてすみません。こんなに美味しいラズベリージャムははじめてです。丁寧な包装で、贈答用にも良いと思いました。全部食べ切ったら、また注文します。
仙波 耳うどん ラズベリージャム さんのサムネイル
仙波 耳うどん ラズベリージャム
コメントありがとうございました。
今年もより美味しいジャムをお届けできるよう励みます。
またのご注文心待ちにしております。
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クマ
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いつも美味しいお野菜

春らしいお野菜が沢山届きました。特に、ウドの香りは最高です。きんぴらなどにしいただきました。新タマネギで小ぶりの物は、思い切って炊き込みご飯に、大きい物は丸ごとスープに。菜の花、春菊、クレソンはおひたしや和え物に。葱や人参も美味しくいただいています。いつも美味しいお野菜をありがとうございます。
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なごみ農園
こちらこそ、ありがとうございます。
ウドのきんびらもいいですよね。
春の香りだと思います。
玉ねぎの炊き込みご飯も、いいですね。
今度、やってみようと思います。

参考になります。
ありがとうございます。
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クマ
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立派なジャガイモが届きました

先ほど、無事に沢山のジャガイモが届きました。3キロってこんなにあるんですね。もっと見た目が悪いのかと思っていましたが、どれも立派なジャガイモばかりです。早速、蒸しイモにしていただきました。ホクホク系かと思いきや、意外にネットリとした食感ですが、おイモの味がしっかりして、とっても美味しかったです。これから、色々な料理に挑戦してみます。

ひとつ質問ですが、既に長期熟成されているようですが、家庭で保存する場合は、常温と冷蔵庫どちらが良いのでしょうか?
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佐々木健康自然農園
保管はできるだけ低温で野菜室よりはチルド室の方がおすすめです。細かく温度でいうと5度を境目に5度以下ででんぷんが糖にかわって5度以上で糖が消費されるのでできるだけ低温で保存が好ましいです。ー3度位まで大丈夫です。
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クマ
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自然な美味しさです

投稿遅れてすみません。まず、だいだいのジャムをいただきました。嫌味がなく自然な甘さでとっても美味しいです。オマケのはるひも優しい甘さで大満足です。今回は、だいだい以外にも4種類のジャムを煮て頂きお手数をおかけしましたが、他の味もこれからゆっくりと味わわせて頂きます。
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とても丁寧

投稿遅くなりすみません。とてもに梱包されていました。野菜の説明も丁寧で、ありがたかったです。菜の花は和え物に、ラディッシュやレタスはサラダに、きのこは煮込みうどんにと、どれも美味しく頂いています。美味しい野菜をありがとうございました。
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中谷農園とキノコ倶楽部
この度は、ご利用頂き、誠にありがとうございました。

梱包ご満足いただけたようで、ほっとしております。


お野菜、お楽しみいただけているようで、
とても嬉しいです。

こちらこそ、美味しく召し上がっていただき、
心から感謝申し上げます。

これからも、お客様に喜んでいただけるように努めてまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
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クマ
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今回も美味しく頂いています

蕪と菜の花は、いつも本当に美味しいです。紫大根は甘酢漬けにして頂きました。また寒くなったてきたので、葱は鍋料理に入れてみます。いつも美味しいお野菜をありがとうございます。
なごみ農園 さんのサムネイル
なごみ農園
ありがとうございます。

お野菜の特徴なら合わせて、素敵に料理されていますね。
感謝です。
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クマ
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大きさにビックリ

投稿遅くなりすみません。立派なブロッコリーが届き、その大きさにビックリしています。無農薬なのに、虫食いなども無く状態が良良い上に、お味も美味しく、大変満足しています。
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子どもの野菜湘南藤沢農場
ご報告ありがとうございます。そうですね。やや成長が遅かったのですがボリュームたっぷりに成長してくれました。10年間全く肥料を使わず、農薬、除草剤も全く使わないで育てていますので、野菜の本来の力で育ったものです。安全性、味の良さ、栄養価も高いと思われます。
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クマ
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リピです

以前頼んだ時に、美味しかった上に、とても日持ちが良かったので、リピートしました。早速、鍋や味噌汁に大活躍です。これから、色々な料理を試してみます。
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小林きのこ園
リピートありがとうございます😊
レシピに貢献できて幸せです☺️
これからもよろしくお願いします☺️
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クマ
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無事に届きました

投稿遅くなりすみません。雪で、一日遅れましたが、破卵も無く無事に届きました。いつも、丁寧な包装で美味しい卵を届けて頂き、ありがとうございます。
NANTAIファーム さんのサムネイル
NANTAIファーム
クマ様

雪の遅延大変申し訳ございませんでした。
割れずにお届けできて良かったです!

いつもお褒めのお言葉ありがとうございます!!今回も素敵なお料理に活躍出来たら幸いです🐣
またのご利用を心よりお待ちしております🌟
ありがとうございました!
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クマ
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とても美味しい

投稿遅くなりすみません。大きいものと、小さいものと食べ比べましたが、甘味、酸味、薄皮の厚さ等々、全て味わいとバランスが異なり、色々と楽しむことができました。もちろん、どれも美味しいかったです。来月はせとかでしょうか?いずれにしても、季節の柑橘を期待しています。
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愛咲果樹園
この度はフルーツセレクトにて当園の商品をご購入いただきありがとうございました!!当園の甘平をお楽しみいただけたようでとてもうれしいです☆愛媛が誇る高級柑橘をご堪能くださいね♪2月中旬頃よりせとかの販売も予定しておりますので、ご検討いただけますと幸いです♪もしよろしければ、今後ともどうぞよろしくお願いします(^^♪
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クマ
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日曜日着は本当に助かる

今回も立派な野菜が届きました。美味しく頂いております。以前にも書きましたが、日曜日着が指定できるのは、勤めている人間にとっては本当にありがたいです。
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オーガニックnico
クマ様
嬉しいコメントをいつも有り難うございます。今後とも何卒よろしくお願いいたします🙇
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クマ
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美味しい卵でした

前から気になっていたので、大寒卵を試しに注文してみました。とりあえず、ゆで卵や目玉焼きを作って見ましたが、黄味にクセもなく、も白身もプルプルに仕上がりとっても美味しいです。これから、茶碗蒸しやオムレツなど、色々な料理に試してみます。美味しい卵をありがとうございました。
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ナチュラルエッグラボ
クマ様

大寒卵をご注文いただき、ありがとうございます!
ゆで卵や目玉焼きを作っていただいて、美味しく召し上がっていただけたようで、とても嬉しいです😊🙏

さまざまな料理にもお使いいただけるとのことで、大変楽しみです!

ありがとうございます🙏

今後もお客様に喜んでいただけるよう、精進します。
引き続きご愛顧いただけますと幸いです。

ありがとうございました🙏

ナチュラルエッグラボ 山野暖尭
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クマ
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本当に美味しい!

今回も美味しい野菜が届きました。ボリュームも夫婦2人にちょうど良い良でした。どの野菜も美味しいですが、菜の花と蕪と大根は本当に美味しいです。これからもよろしくお願いします。
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なごみ農園
コメントありがとうございます。
私も、菜の花とカブは、自然栽培の良さが出ていて、特においしいなと思っています。

こちらこそ、よろしくお願いいたします。
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クマ
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2度目の注文

前回とても美味しかったので、リピしてみました。ミニトマトとベビーリーフは早速サラダで。大根、人参、小松菜は正月のお雑煮に使わせていただきます。この時期、これらのお野菜が法外に高くなるので、とても助かります。
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オーガニックnico
クマさま

嬉しいご感想有難うございます!弊社の都合での発送日の変更についてもご承諾いただき有難うございました。また来月のご発注も有難うございます!採れたてを詰めます!
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クマ
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とても美味しかったです

とても美味しい苺が届きました。嫌味が無く、とても自然な甘みで、本当に美味しかったです。私も、子供の頃アトピーでつらい思いをしたので、安心・安全の苺づくり応援しています。
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クマ
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信じられないほど美味しい

早速、あんこう鍋にしました。プリプリ食感のうえ、全く臭みが無く、信じられないほど美味しかったです。七つ道具も揃っていて、お店で食べるようなあんこう鍋が自宅で作れて大満足です。欲を言えば、肝増しができたら最高です(笑)。
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山竹商店 山田勝美
クマさん、こんにちは!

ご注文いただきありがとうございます😊
早速、あんこう鍋を楽しんでいただけたようで、とても嬉しいです!

肝増しに関しては、お客様のご要望をわかりました。ただ商品の都合、水揚げ量なども課題となるため、参考にさせていただきます。

またのご注文を心よりお待ちしております。どうもありがとうございました!
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驚きボリューム

価格からは想像もつかないような、たくさんのお野菜が届きました。包装もとても丁寧でした。早速、大根や蕪の葉っぱと葱を入れて煮込みうどんにしました。どのお野菜もとても美味しかったです。ありがとうございました。
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はたもり菜園
クマ 様

 「美味しい」のコメント、辛抱の冬期を乗り切る力になります。ありがとうございます。
 今回は、露地野菜の最終盤ですので、少し多めにセットさせていただきました。
 農薬代や肥料代での支出がなく、電動機材中心で燃料代や種苗代(自家採種での継続栽培をしています)への出費も少ないので、あとは、収量の問題を乗り越えれば、この水準で出荷継続できると思い、研鑽中です。「はたもり菜園」のフォローを継続いただければ、出荷再開の連絡も届けられますので、春からの再度の御利用をよろしくお願いします。
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クマ
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今年もよろしくお願いします

あけましておめでとうございます
今年最初の烏骨鶏卵が、無事に届きました。今年も美味しい卵をよろしくお願いします。
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クマ
作ったよ!
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初卵で蒸し卵

初卵で作った蒸し卵です。冷蔵庫から出して、冷たいままの卵を、弱めの中火で約8分蒸します。殻を剥くのが少し難しいですが、白身が茹で卵よりも柔らかく固まります。本当は切らずに、一口で食べるのが1番美味しいのですが、切った時の見た目の美しさも捨てがたい要素です。新年早々、初卵を頂けることに、改めて感謝です。
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NANTAIファーム
クマ様

初卵での蒸し卵、とっても美味しそうですね!🍳

8分間の蒸し時間で、白身が柔らかく固まるんですね!!やってみます!
確かに切った時の見た目の美しさも魅力的ですよね✨
そして殻、すごく上手に剥けてますね!!なかなか新鮮だとうまく剥けないんですよね…
新年早々、初卵を召し上がっていただけて、私たちもとても感謝しております!

これからも美味しい卵をお届けできるように精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします!🐣
またのご注文を心よりお待ちしております!