よく来たね！と野菜に声をかけ、さっと洗って口へ。なごみ農園さんのお野菜はそのままで美味しいので、到着初日の醍醐味として、可能そうなものはひと通り、生で味わいます。 特に蕪、黄色の人参、茎ブロッコリーが新鮮で甘味があって、幸せな感じでした…！ 調理では、菜花の昆布締めが成功したと思います。野菜の個性を生かせる調理法をもっと開発したくなります。 冬の作業は寒いでしょうが、ご自愛なさってください。

小松菜を、レシピにあった厚揚げとの煮物にしました。 煮たりするともったいないかな？と思ったのですが、 味付けに負けない驚きの存在感！！　 なごみ農園さんの野菜の力を感じました。 市販の野菜は見た目はピンピンしているのに、ゆでるとくたっとしてしまうんですが…根本的に持ってる力が違う気がします。 今回はルッコラを入れてくださったので、 たまたま焼いたそば粉のクレープに、チーズや卵をのせた上にふわっとかけたら、 素晴らしい香りがたったのも感動です！ おいしいお野菜をありがとうございました。 畑にGWはなく働かれてたと思いますが、お体にお気をつけてお過ごしください。

今回はあたたかくなってきたせいか、花や蕾がついているお野菜が多めでした。 華やかで嬉しいです。 到着すると、自然栽培だからほとんどまず生でひとかじりしています。 そうすると紅菜苔に白い芯があるのに気づいて黄色い花×紫×白の美しさに感動したり、ほんの少しの野菜の辛さ（ゆでると消えてしまう）など、野菜本来のさまざまな持ち味に気づきます。 到着当日の人参を洗って皮ごとスティック野菜として食べるのは、やってる方も多いかもしれませんが、とってもおススメです！スーパーの野菜とは生気が違うんです。 そして日数がたったら、蒸し人参にすると違う濃い味わいになって、またまたおススメです！ 白菜のナバナは、軽く茹でただけで、春の畑が目に浮かんでくるような感動の味でした！ 肥料を使わずこのような野菜を作るのはご苦労が多いと思いますが、これからも応援しています。

作ったよ、というのもナンですが、あまりの野菜の美味しさに ・まず生でかじり、食べられたらそのまま食べる ・少し火を入れたいものは、さっと茹でる、さっと焼く で初めての箱のほとんどは終了してしまいました！ 野菜の味が濃くて、自然の甘味があり、調味料もほとんど使いませんでした。 紅菜苔は、見た目が美しく味も大好きでしたが、ゆで汁が透明なグリーンで美しく、自然栽培だからＯＫかな？と思い、ゆで汁に黄色の花を１輪うかべてお茶のように飲んでみました。 数日間、家に帰ってくるのが楽しかったです。 このような美味しいお野菜をありがとうございました。

無農薬、化学肥料なしの野菜セット、到着を楽しみにしていましたが、定番野菜＋色鮮やかな野菜を詰め合わせていただきありがとうございます。 里芋がねっとりしていて、煮ると美味しい！ 紫の人参は味が濃く、どう切ってもオシャレになるので気に入っています。 たいへんなお仕事だと思いますが、お体に気をつけてお過ごしください。