大きいものからチビサイズまで箱一杯に入ってます。芯を触って、柔らかいものから、皮をむいて、冷蔵庫で保管し、冷蔵庫に入りきらないものから使っています。皮を剥くと、中があめ色に傷んで、黒カビがついていたりするものも有りますが、取り除き使います。今回は冷凍保存もやってみるつもりです。料理の基本野菜ですから、心置きなく使えて幸せです。ありがとうございます。

商品到着から３日目位に箱を開けました。傷んだものはありませんでした。元気に芽が伸び始めていました。外側がやわやわしたものや割れがあって傷み易そうなものから料理しています。野菜室の空いたスペースに洗ったものを紙袋に入れ冷蔵。半分は実家に分けました。硬めの中心部分を食べると辛さはなく甘かったです。サラダやサッと加熱して新玉ならではの味を楽しみたいので、ツナポン酢サラダ、レンジでバターポン酢、レンジとトースターで信州味噌バターを試して楽しんでいます。ありがとうございました。