森山紗妃様、到着のご報告ありがとうございます!
無事お手元に届きまして何よりです。
生姜に関しては、使用時のカット分や、外から分からない不具合分を加味して10%前後を、出荷時の状態を見て多めに入れております。
全量を加工する際のレシピの分量に合わせやすいよう、出来るだけ「レシピの必要量=注文数量」でご使用頂けるよう、そのように調整しております。
少しずつお使い頂く際には、長期保管が出来る事が重要ですので、添付の説明書き通り保管頂けますと、食品ロスが出にくく、長い間お使い頂けるかと思います。
また食べられた際のご感想などもお待ちしております。
それでは、今後ともよろしくお願いいたします。