美味しい西南のひかりの見分け方は?

皮の色づきが橙色から濃橙色で濃く、ツヤがあるものがよいでしょう。果皮にやわらかさと適度な張りを感じられるものを選びましょう。手に持ったときにしっかりと重みを感じるものがジューシーでおいしいです。果皮がかた過ぎるものや変色が見られるものは避けたほうがよいでしょう。また、浮き皮になっているものも避けるのがよいでしょう。

西南のひかりの保存方法は?

風通しの良い涼しい場所で保存するのが適しています。乾燥するとみずみずしさが減少するため、ポリ袋に入れて冷暗所か冷蔵庫の野菜室で保存します。果物同士が触れ合わないように一つずつ新聞紙などで包んで保管すると良いでしょう。直射日光や暖房の効いた部屋にそのまま置いておくと鮮度の低下が早まるので注意してください。

西南のひかりの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?

西南のひかりは12月上中旬に成熟する早生のミカンで、収穫時期は12月上旬頃から下旬にかけてです。多く出荷されるのは12月から1月頃ですが、2009年に品種登録された新品種のため、ごく一部の生産地でしか栽培されておらず、ほとんど市場に出回ることのない品種です。食べ頃の旬も出荷時期同様12月から1月頃になります。

西南のひかりの食べ方は?

果皮はやわらかく薄いので、容易に手でむくことができます。薄皮も薄くタネも少なめですので、温州みかんのように手で皮をむいて、薄皮ごとおいしく食べられます。食べ方としては、そのまま生で食べるのが一般的ですが、多汁で高い糖度と良い風味が特徴ですのでサラダやデザートに加えるのもおすすめです。

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見た目は濃い橙色で、果肉が柔らかく果汁が豊富なのが特徴です。皮が剥きやすく食べやすいのも嬉しい特徴です。

西南のひかり1kg

約1kg

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¥1,080

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広島県尾道市瀬戸田町

あじば農園（食べチョク）

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（更新日: 2024/11/01）

西南のひかりのよくある質問

美味しい西南のひかりの見分け方は?: 皮の色づきが橙色から濃橙色で濃く、ツヤがあるものがよいでしょう。果皮にやわらかさと適度な張りを感じられるものを選びましょう。手に持ったときにしっかりと重みを感じるものがジューシーでおいしいです。果皮がかた過ぎるものや変色が見られるものは避けたほうがよいでしょう。また、浮き皮になっているものも避けるのがよいでしょう。

西南のひかりの保存方法は?: 風通しの良い涼しい場所で保存するのが適しています。乾燥するとみずみずしさが減少するため、ポリ袋に入れて冷暗所か冷蔵庫の野菜室で保存します。果物同士が触れ合わないように一つずつ新聞紙などで包んで保管すると良いでしょう。直射日光や暖房の効いた部屋にそのまま置いておくと鮮度の低下が早まるので注意してください。

西南のひかりの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?: 西南のひかりは12月上中旬に成熟する早生のミカンで、収穫時期は12月上旬頃から下旬にかけてです。多く出荷されるのは12月から1月頃ですが、2009年に品種登録された新品種のため、ごく一部の生産地でしか栽培されておらず、ほとんど市場に出回ることのない品種です。食べ頃の旬も出荷時期同様12月から1月頃になります。

西南のひかりの食べ方は?: 果皮はやわらかく薄いので、容易に手でむくことができます。薄皮も薄くタネも少なめですので、温州みかんのように手で皮をむいて、薄皮ごとおいしく食べられます。食べ方としては、そのまま生で食べるのが一般的ですが、多汁で高い糖度と良い風味が特徴ですのでサラダやデザートに加えるのもおすすめです。