ブラッドオレンジの保存方法は?

ブラッドオレンジは乾燥してしまうと食味が落ちてしまいますので、直射日光の当たらない冷暗所や冷蔵庫の野菜室で保存するようにしましょう。乾燥対策としてキッチンペーパーや新聞紙で包み、傷まないようにヘタの部分を下向きにして置くようにしてください。暖房の効いた部屋に置いておくと傷みやすくなるので注意してください。

美味しいブラッドオレンジの見分け方は?

ブラッドオレンジは果皮に張りがあり、ヘタの部分が枯れていないものを選ぶようにしましょう。また手に持った時にずっしりとした重量感を感じるものは果汁が沢山詰まっている証です。さらに果皮の色合いがより赤いほうが、果肉の色も濃い傾向がありますので、色の濃いものが好みの場合は果皮の色がなるべく赤いものを選びましょう。

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ブラッドオレンジは果肉が赤く、すっきりした酸味と風味が特徴です。ナイフで八つ切りにして食べたり、ジュースにすると美味しくいただけます。

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山内柑橘農園

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（更新日: 2024/12/02）

ブラッドオレンジのよくある質問

ブラッドオレンジの保存方法は?: ブラッドオレンジは乾燥してしまうと食味が落ちてしまいますので、直射日光の当たらない冷暗所や冷蔵庫の野菜室で保存するようにしましょう。乾燥対策としてキッチンペーパーや新聞紙で包み、傷まないようにヘタの部分を下向きにして置くようにしてください。暖房の効いた部屋に置いておくと傷みやすくなるので注意してください。

美味しいブラッドオレンジの見分け方は?: ブラッドオレンジは果皮に張りがあり、ヘタの部分が枯れていないものを選ぶようにしましょう。また手に持った時にずっしりとした重量感を感じるものは果汁が沢山詰まっている証です。さらに果皮の色合いがより赤いほうが、果肉の色も濃い傾向がありますので、色の濃いものが好みの場合は果皮の色がなるべく赤いものを選びましょう。