国産のレモンは一般的な外国産レモンに比べると酸味が少なくまろやかな味でやや甘い香りがします。
極端な酸っぱさはないので果肉も食べる事も出来、お菓子の材料や料理にも使いやすいと思います。
レモンサワー・レモンジュース ハチミツレモンなど。
皮ごと美味しくご利用下さい。
<栽培のこだわり>
農薬不使用、防カビ剤不使用なのでキズや斑点ボコボコしたレモンも御座います。
国産レモン農薬不使用の証ですので、皮まで気にせずジャムなどにご利用できます。国産レモンは希少性も高くそれだけに付加価値も高くなりお味も美味しいのできっとご満足頂けるかと思います。
<産地の特徴>
温暖、亜熱帯気候の奄美大島の気候を活かして、国内何処よりも早く国産レモンをお届けします。
当園のれもんは全て農薬不使用栽培にこだわって栽培しています。
お届け時期によりレモンの果皮の色が異なります、ご了承下さい。
9~11月頃はグリーンレモン(爽やかな香りと適度な酸味があるため、お酒や料理に搾ったり添えたりもできます)
12月~3月頃はイエローレモン(果汁が多くまろやかな酸味が特徴です。渋みも少ないのでご家庭でのお菓子作りや料理などに)
<品種など>
マイヤー種が主ですが、璃の香やリスボン、ビアフランカなどその時期の品種を混合してお届けしております。品種の指定はお受け出来ません。
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