～奈良からお届け～今が旬！いろんなナス食べ比べセット（計12本）

千両ナス５本とその日のおすすめナス４種類以上７本の計１２本をお届けします。
おすすめナスはとろーり旨なす（白）、緑ナス、ヴィオレッタ・デ・フィレンツェ、メランツァーネ・ビステッカ・スペリオーレ、ゼブラナス、泉州絹皮水ナス、ふわとろ長なすから選んでお届けします。（写真はセットの一例です）
多少の傷や曲がりがあるものも含まれますので、ご了承お願いします。

＜品種のご紹介＞
◆白ナス：とろっとろっの口当たりで焼きナスやオイルソテー、フライに。
◆緑ナス：アクが少なく白い果肉がきれいです。皮をむいて生でサラダや煮汁が汚れないので煮物にも向いています。
◆ヴィオレッタ・デ・フィレンツェ：イタリアの伝統的な品種。キメが細かく加熱するととろっとクリーミーな食感に。オリーブオイルとの相性がよいです。
◆メランツァーネ・ビステッカ・スペリオーレ：イタリアの丸ナス。緻密でなめらかな肉質で加熱すると柔らかな味わいになります。
◆ゼブラナス：イタリア茄子のひとつ。皮はかためなので、気になる方はむいてからラタトゥイユやソテーに。
◆水ナス：皮も果肉もやわらかくジューシーで、生でサラダや浅漬けに。
◆ふわトロ長ナス：特にやわらかく火の通りが早いので、麻婆茄子など炒め物に最適。
◆千両ナス：煮る・焼く・揚げる、そして生。オールマイティーに調理できます。

<栽培方法＞
農薬の使用は最小限に抑え、除草剤は使用していません。
農薬は奈良県の慣行レベルの50％以下で栽培しています。
できるだけ環境に配慮した栽培を心がけています。

＜発送について＞
朝に収穫したものをその日のうちに発送します。日によって収穫できる種類が異なるので発送日はおまかせとなり、最短で2～５日となります。
北海道、沖縄、離島へのお届けは行っておりません。
環境保護の観点から、包材などにはリユース品を用いる場合がありますのでご了承ください。
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