<味>
通常のアップルマンゴーより収穫時期が遅く、サイズが大きいグリーンマンゴーです。滑らかな口当たりで甘みが強くのが特徴です。
<栽培のこだわり>
沖縄の豊かな自然の中、一つ一つ丁寧に育てています。ミツバチを使ったり、自然に配慮した包装資材を導入など、サステナビリティの取り組みを開始しており、循環型の農業を目指していきます。
<産地の特徴>
東村は「山原」(やんばる)と呼ばれ沖縄本島北部の東海岸にあります。パイナップルの生産が日本一の果樹栽培の盛んな地域です。
沖縄の土壌は大陸からの川や海流によって堆積した土壌や、太古の珊瑚でできた琉球石灰岩の風化などで出来たミネラル分たっぷりの土壌です。牛糞堆肥やバガス(さとうきびの絞りかす)、緑肥植物等による土づくりが行われ、植物にとって最高の土壌環境で育てられています。
<品種など>
希少品種のキーツマンゴーです。
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通常のアップルマンゴーより収穫時期が遅く、サイズが大きいグリーンマンゴーです。滑らかな口当たりで甘みが強くのが特徴です。
<栽培のこだわり>
沖縄の豊かな自然の中、一つ一つ丁寧に育てています。ミツバチを使ったり、自然に配慮した包装資材を導入など、サステナビリティの取り組みを開始しており、循環型の農業を目指していきます。
<産地の特徴>
東村は「山原」(やんばる)と呼ばれ沖縄本島北部の東海岸にあります。パイナップルの生産が日本一の果樹栽培の盛んな地域です。
沖縄の土壌は大陸からの川や海流によって堆積した土壌や、太古の珊瑚でできた琉球石灰岩の風化などで出来たミネラル分たっぷりの土壌です。牛糞堆肥やバガス(さとうきびの絞りかす)、緑肥植物等による土づくりが行われ、植物にとって最高の土壌環境で育てられています。
<品種など>
希少品種のキーツマンゴーです。
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