【小玉】激甘･ｼﾞｭｰｼｰ2S有田みかん5kg！糖度11度〜

鳴川　農園
和歌山県有田市
鳴川　農園
食べチョクAWARD 2021 果物 24位
食べチョクAWARD 2021 果物 24位
5.0
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商品について

内容 2Sサイズ🍊　キズみかん5kg（風体込み）
訳あり
  • 生産者都合による訳あり
重量・
容量		 約5kg
発送
ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料 ¥
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種別
果物
みかん・柑橘類
果物
みかん
宮川早生
産地 和歌山県

訳あり

  • 生産者都合による訳あり
    一部キズあり。 食味には問題ありません。

商品説明

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鳴川　農園

鳴川　農園

和歌山県有田市

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回
果物

生産者のこだわり

  • 1 もう一つ食べたいと思えるみかんづくり
  • 2 安心・安全と美味しいの両立
  • 3 徹底した糖度管理
私たちについて

私たちについて

鳴川　農園

和歌山県 有田市

鳴川　農園

私たちは、和歌山県有田市で代々続く柑橘農家をしています！

「毎年同じ食味をお客様に届ける」

をコンセプトに日々甘味、酸味のバランスに優れたみかんづくりをしています。

【自然豊かな有田から】
有田みかんが育つ和歌山・有田は、年間を通して雨が少なく温暖な気候に恵まれ、水はけの良い土壌や石垣階段型の畑など、豊かな自然環境と栽培技術で温州みかんや柑橘の栽培に非常に適した地域です。 また、有田地域では古くから沢山の生産者が情報交換を行い、切磋琢磨することで栽培技術を向上させ続け、日本を代表する高級みかん「有田みかん」の地域ブランドを確立しました。

【糖度11度以上を生む鳴川農法】
一般的なみかんの糖度は10度前後。鳴川農園では、誰もが美味しいと思うみかんの味をつくるのに必要な条件は糖度11度以上と考えています。 みかんは樹がつくります。自然に逆らわず、愛情を注ぎ、みかんの樹のポテンシャルを引き上げる独自の鳴川農法で、職人が樹と一緒に愚直に育てたみかんは、甘味と酸味のバランスに優れた糖度11度以上に育ち、毎年どれを食べても期待を裏切らない美味しさです。

【最後に】
毎年異なる自然環境を相手に、お客様の期待を裏切らないみかんをお届けすることは本当に難しいことです。
長年の経験と工夫を経てたどり着いた独自の鳴川農法では、私たちが目指す美味しさのみかんを提供でき、その裏切らない味は毎年楽しみにしてくれているリピーターの方々を含め沢山のお客様に喜んでいただいています。
また、防腐剤、Wax不使用ですので、小さなお子様からご年配の方まで安心して食べて頂けます。
是非ご賞味下さいませ(^^)

私たちのこだわり

もう一つ食べたいと思えるみかんづくり

もう一つ食べたいと思えるみかんづくり

鳴川農法で大切にしている事は、「甘さだけに偏らせないバランスが1番大切」と言う事です。
甘さだけに特化させたみかんですと、口の中がベタついたり、甘ったるくなり、もう一つ食べたいと思えるみかんにはなりません。どうしても手が止まってしまいます。18歳で就農した父が、今日までみかんづくりと真摯に向き合い、長年の経験と失敗から生まれた本当に美味しいと思える甘味と酸味のバランス。その味を子供の頃から食べてきた自分の様に、本当に美味しいみかんを当たり前の様に知っている子供達が多くなり、その子達が将来自分も美味しいを届けたいと思い、農業という職業に興味を持って頂けたら幸いです。

安心・安全と美味しいの両立

安心・安全と美味しいの両立

防腐剤・WAX不使用は当然の事。

また、化学肥料がある中で鳴川農法では、本当の美味しさを生み出す為には、有機肥料であるべきだと考えており、出来る限り化学肥料は使っておりません。

その上での1度食べたら忘れられない・止まらないミカンの美味しさを求めて栽培してます。
《食べ出したら止まらない理由》
①甘味と酸味のバランスが絶妙
　→甘いだけのミカンだと口の中が甘ったるい感じになり、２つ目３つ目と手が進みません。鳴川農園のみかんは、甘さが強い分酸味もちゃんと残しているので、何個も食べる事が出来ちゃいます^ ^
②食べた瞬間果汁が溢れる
　→果実が出来上がるまでに、木に、これでもか‼︎というほど栄養を与えます！なのでその分、木はミカンにパワーを使えるのでミカン一房の中に弾けんばかりの果汁を蓄えてくれます！

徹底した糖度管理

徹底した糖度管理

鳴川農園では、みかんを収穫する際に１つ1つの樹の糖度を確認して、収穫し、糖度別に保管、管理しています。
収穫する時から考えれば、手間がかかりますが、この管理方法をする事で、味のバラつきがなく、安定した食味を毎年お客様にお届け出来ます。
個人農家では大変珍しいと思いますが、
お客様の美味しいの一言の為に、これからも無くしてはいけない鳴川農法のこだわりです。

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