樹齢40年以上の木で樹上完熟させた本ゆずですので、皮ごと食べていただけます。
皮は漬物や薬味に、果汁は焼き物や鍋物、キノコや大根おろしとも相性抜群です。ハチミツとゆずジュースにしても良し、生ゆずサワーやハイボール、焼酎にもよく合います。種は美容液に、また、お風呂に浮かべてゆず湯にもお使いいただけます。
なお、自然栽培ですので、表面の傷やゆず肌、サイズのバラツキがありますがご容赦ください。
※写真はイメージです。
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