放牧卵【限定初卵/24個】《長崎平戸発“最高のクラフトたまご》【数量限定】itadaki【縁起物】【初産期間限定】

〜SDGsについて〜

放牧場を設け、平飼いのその先である、平飼い放牧という形を採用し、より自由度が高く、自然に近い環境で過ごしています。自然に近い環境により、天候や外敵など、様々な刺激も受けており、自分達のタイミングで卵を産みます。
無理に卵を産むように飼養しておらず、他と比べると産卵が少ないですが、それが自然な事で、卵を産む事は、当たり前でないという風に考えております。

4月末から約6ヶ月。

みんな頑張って育ちました！！
のびのび元気に育った鶏たちの、産み始め限定の卵です。

【市場に出る事の珍しい、希少な平飼い放牧の初卵です】

【初卵】

古来より縁起物として、重宝されています。
サイズは通常より小さめが多く、安定しませんが、殻強度強く、旨味が凝縮されたお味は格別です。

※産卵状況、受注状況により、配送にお時間をいただく場合がございます。
予めご了承ください。
※予定より早めに準備が整った場合は、発送予定以前より順次発送させて頂きます。

［平戸平飼い放牧卵ｉｔａｄａｋｉ］

【乳酸菌・枯草菌・補酵素などを含む、250種の生菌・酵素。放牧という環境と、生菌による効果で、最高の卵を。】

鶏たちにも個性があります。

日々、一羽につき一個産んでくれる卵。
その色や形。

どれをとっても同じものはありません。

「この卵は、こんな子が産んだんじゃないの〜？」

というような、会話があると素敵だなと思います。

長崎県平戸の地にて、平飼い放牧でのびのびと過ごす鶏たちが届ける、究極の頂きものです。

純国産鶏「もみじ」
平戸平飼い放牧卵「 i t a d a k i 」

「知る人ぞ知る卵」
臭みがなく、濃厚な食感で「最高級のミルキーな味わい」が特徴。

平飼い放牧という環境をベースに、鶏たちの健康はもとより、卵の「質」にとことんこだわり、厳選した上質な飼料を自家ブレンドし、卵のクオリティーを追求し続けています。

一度食べると「忘れられない」

召し上がられた皆様にいただいた言葉です。
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【鶏たちの暮らし】

私たちは、鶏たちの「生き方」を１番に考えています。

ナチュラルエッグラボの卵が、心から「美味しい」と言えるのは、鶏の「生き方」にこだわっているからです。

ナチュラルエッグラボの鶏たちは、屋外で太陽の下、各々楽しみながら過ごします。

木に登ったり、砂浴びをしたり、好きなことを好きなように思いっきり楽しんでいます。
思う存分走り回り、のびのびと羽を伸ばす。
そんな鶏たちが産んでくれる卵は、生命に満ちた、最高の卵です。
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平飼いならではの、殻や黄身の色、サイズなどにばらつきがございます。
人間にも個性があるように、鶏達にも個性があります。
餌の好みや、好きな運動の種類などで、差が出る場合がございます。

また、オスも同じ環境で一緒に暮らしていますので、自然と有精卵になります。

※有精卵を求めて、オスを飼養していません。(自然を求めるとオスがいます。)

自由な環境で育った鶏さん達の卵をお楽しみくだだい。

楽しんで召し上がっていただければ、それ以上何もありません。
様々な料理にお試しいただき、自分に合った召し上がり方を、お楽しみください。
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【鶏たちの健康と皆様に上質な卵を】

【飼料】

｢卵のクオリティをとことん追求／0.1％の配合を考える｣

放牧という環境だけでなく、飼料も他にないチャレンジを行っております。

Non-GMO/PHF飼料を中心とした自家ブレンド飼料に加え、30年以上菌を研究されている企業、研究者の協力をいただき、人工的に作り出すのではなく、自然バランスで形成された動物にとって有用な、250種類以上の生きた菌・酵素を取り入れております。

それにより、薬品や抗生剤、添加物に頼らずとも、鶏自体健康で、非常に質の高い卵をもたらしてくれます。

その為、お肉としても普通の親鶏では得られない肉質となっております。

卵の質は、「0.1％の配合で変わる」と考えており、卵のクオリティをとことん追求しています。

日中は自由に放牧地で地面をついばみ、季節の緑餌(りょくじ:草や青菜など)や、野菜、フルーツなどを食しています。
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【賞味期限】
パッケージに記載(発送日時点より、夏季2週間前後、冬季3週間前後ございます。)
※到着後は冷蔵庫に保管し、生食の場合は賞味期限内にお召し上がりください。
※期限経過後は、十分に加熱処理をしてお召し上がりください。
【サイズ】
混載
※1パック290g〜
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※厳重に大切に梱包させていただきます。
衝撃に強く、環境にも優しい「モウルドパック」でお届け致します。
大変申し訳ございませんが、破卵等がございましても、返品交換、ご返金等はお受けできませんので、予めご了承ください。
破卵等がございましたら、ご連絡いただければ幸いです。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

※家畜保健所届出済

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