「とちあいか」の特大サイズです。完熟収穫のタイミングを見極めるのが難しい品種ですが、ちょうどいい時を狙って収穫しています。
酸味が少なめで食べやすいこと、熟しても硬めの食感を楽しめることなどが、品種の特徴です。
今年初めて栽培しているのでまだわからないことが多く勉強中ですが、まずまずの味になっていると思います。
まだ食べたことのない方にも気楽に食べていただきたいと思います。
そして、食べたことのある方にも「こんな『とちあいか』初めて!」と言っていただけるようなおいしさを目指します。(現在、栃木県の「とちあいか食味向上プロジェクト」に参加し、試験・調査等に協力しています。)
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酸味が少なめで食べやすいこと、熟しても硬めの食感を楽しめることなどが、品種の特徴です。
今年初めて栽培しているのでまだわからないことが多く勉強中ですが、まずまずの味になっていると思います。
まだ食べたことのない方にも気楽に食べていただきたいと思います。
そして、食べたことのある方にも「こんな『とちあいか』初めて!」と言っていただけるようなおいしさを目指します。(現在、栃木県の「とちあいか食味向上プロジェクト」に参加し、試験・調査等に協力しています。)
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